El toro tejano Longhorn es el que tiene los cuernos más largos de todo el ganado. Los cuernos les empiezan a aparecer con tan solo tres semanas de vida. Les crecen los cuernos hacia los lados de la cabeza y tienen las puntas ligeramente retorcidas. Cuando el toro tiene más o menos un año sus cuernos ya habrán crecido alrededor de la mitad de su longitud de adulto.